Gaudea consolida su estrategia gourmet con Olive Gin y reconocimientos internacionales
La firma leridana Gaudea, especializada en aceite de oliva virgen extra de arbequina amparado por la DOP Les Garrigues, regresa a Alimentaria 2026 con un balance marcado por la expansión exterior, la diversificación de producto y un sólido reconocimiento internacional. La compañía ha registrado un crecimiento superior al 50 por ciento en Francia y Alemania, mercados prioritarios dentro de su plan de internacionalización, impulsado por el canal ecommerce y por la creciente demanda de aceites premium con origen certificado y trazabilidad garantizada.
La estrategia combina tradición agrícola, control integral del proceso productivo e innovación gastronómica, consolidando su posicionamiento en el segmento de alto valor añadido dentro del mercado europeo.
Diversificación gourmet con Olive Gin
En Alimentaria, Gaudea vuelve a situar el foco en Gaudea Botanics Olive Gin, un destilado que traslada la identidad oleícola de Alcarràs al universo de las bebidas premium. Elaborada en colaboración con la microdestilería La Destilateca, la ginebra incorpora aceituna arbequina propia como botánico principal junto a una selección de plantas aromáticas y especias, configurando un perfil fresco, equilibrado y de notable intensidad aromática.
La propuesta responde a una estrategia de diversificación orientada a generar valor añadido a partir de materia prima propia y a reforzar la presencia de la marca en el canal gastronómico y en la mixología especializada, ampliando su ecosistema gourmet más allá del aceite de oliva virgen extra.
Refuerzo productivo y consolidación en Europa
El crecimiento comercial se apoya en un plan de expansión en origen que contempla la plantación de 100 nuevas hectáreas de olivar y la adquisición de terrenos adicionales para aumentar la capacidad productiva. El objetivo es alcanzar una producción estimada de 380000 litros anuales en un plazo de cuatro a cinco años, garantizando volumen sin comprometer estándares de calidad.
Gaudea mantiene presencia consolidada en mercados como Suecia, Bélgica, Finlandia y Eslovenia, donde el consumidor muestra alta sensibilidad hacia aceites de cosecha temprana, atributos organolépticos definidos y certificación de origen.
Reconocimiento en los principales concursos internacionales
Durante 2025, la gama Signature de arbequina verde de cosecha temprana ha obtenido medalla de oro en el NYIOOC de Nueva York, así como en Olive Japan y en el London IOOC, reforzando su posicionamiento en mercados estratégicos de Norteamérica, Asia y Reino Unido. En el Berlin Global Olive Oil Awards ha logrado medalla de bronce, sumando tres años consecutivos de reconocimiento.
Este palmarés respalda una estrategia centrada en calidad sensorial, diferenciación varietal y control exhaustivo del proceso, elementos clave para competir en el segmento premium internacional del aceite de oliva virgen extra.
