Ortice Bio, Oro del Desierto y Cladivm lideran el palmarés de Ecotrama 2026
El aceite ecológico Ortice Bio, elaborado por Frantoio Romano, ha obtenido el Premio Especial Diputación de Córdoba, máximo reconocimiento de EcoTrama 2026, en una edición marcada por el crecimiento de la participación y la elevada calidad organoléptica de las muestras presentadas.
El certamen, organizado por Ecovalia y la Diputación de Córdoba, con la colaboración de AEMO, ha celebrado su vigésimo quinta edición en el Centro Agropecuario de Córdoba, consolidándose como una de las principales referencias internacionales en aceite de oliva virgen extra ecológico.
La edición de 2026 ha registrado un importante crecimiento en participación, con 110 muestras procedentes de 80 almazaras de distintos países de la cuenca mediterránea, un 26% más que en la convocatoria anterior.
Además del máximo galardón para Ortice Bio, el premio EcoTrama al mejor frutado maduro ha recaído en Oro del Desierto Picual, elaborado por Rafael Alonso Aguilera, mientras que Cladivm, de D3Olivo Biotechnology, ha sido distinguido como mejor frutado verde.
El premio EcoTrama Pequeños Agricultores ha reconocido a Alaudia. Primer día de cosecha, producido por Pablo José Blanque Gallardo.
Un cuarto de siglo impulsando el prestigio internacional del AOVE ecológico
Durante la jornada de cata, un panel compuesto por doce expertos catadores evaluó las muestras bajo criterios organolépticos profesionales, valorando atributos como complejidad aromática, equilibrio y calidad sensorial.
José María Penco destacó la evolución experimentada por el concurso y el elevado nivel alcanzado por los aceites participantes, subrayando que los AOVE ecológicos presentados “se sitúan estadísticamente por encima de la media mundial en calidad, mostrando frutados complejos y un extraordinario equilibrio en boca”.
Por su parte, Álvaro Barrera puso en valor el esfuerzo de las almazaras y agricultores ecológicos, así como el papel de EcoTrama como plataforma de reconocimiento internacional para el sector.
El responsable de Ecovalia destacó que la producción ecológica “aporta una calidad superior que debe ser reconocida por el consumidor”, en referencia al trabajo técnico y agronómico que requiere la elaboración de aceites certificados bajo normativa ecológica europea.
El AOVE ecológico refuerza su posicionamiento en los mercados internacionales
EcoTrama alcanza su 25 aniversario en un contexto de crecimiento sostenido del olivar ecológico en España. Según los últimos datos sectoriales recogidos por Ecovalia, el país supera las 280.000 hectáreas de olivar ecológico, consolidándose como líder europeo en este modelo productivo.
El concurso mantiene además un modelo de evaluación basado exclusivamente en aceites certificados bajo normativa ecológica europea y sometidos a catas ciegas independientes, un sistema que ha reforzado su prestigio técnico y su reconocimiento dentro de la industria oleícola internacional.
