Valentina Rodríguez, Autor en Oleoteca

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Arranca la XXIV Fiesta del Olivar y Aceite de Oliva Virgen Extra de Sierra Mágina

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Cambil ha acogido la presentación del cartel y la programación de actividades de la XXIV Fiesta del Olivar y Aceite de Oliva Virgen Extra de […]

Los AOVEs “Olivar de Quesada” Picual y Royal triunfan en el NYIOOC World Olive Oil Competition

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La cooperativa La Bética Aceitera, ubicada en Quesada (Jaén) y amparada por la Denominación de Origen Aceite Sierra de Cazorla, ha alcanzado un notable reconocimiento […]

La ciencia detrás del aceite de oliva virgen extra: un aliado para la belleza de las uñas

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Un remedio casero ancestral que ha pasado de generación en generación cobra protagonismo en las redes sociales: el uso de aceite de oliva virgen extra […]

El aceite de oliva Aubocassa celebra 25 años revolucionando el sector

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Aubocassa, el aceite de oliva virgen extra de alta gama elaborado por Grupo RODA, celebra 25 años desde su creación. Pionero en el concepto de […]

Victoria de “El Empiedro” en los International Awards Virtus AOVES 2024

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Los resultados del prestigioso concurso “International Awards Virtus AOVES 2024” han sido anunciados, y una vez más, El Empiedro de SCA Olivarera La Purísima ha […]

Aceites Ducoy ascendiendo al “Primum Oleum Premium”

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Los Aceites Ducoy han irrumpido en la escena gourmet como un referente de pureza y calidad. Provenientes de olivares certificados y completamente ecológicos, estos aceites […]

MO1 de Al Alma del Olivo conquista el premio al mejor AOVE ecológico en Ecotrama 2024

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El concurso internacional del aceite de oliva virgen extra ecológico, Ecotrama 2024, ha anunciado a los galardonados en su XXIII edición, celebrada en Pozoblanco, Córdoba. […]

El papel del AOVE en la innovación y versatilidad en productos Gourmet

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La 12ª edición de los Premios Salón Gourmets ha concluido con el reconocimiento a productos innovadores y versátiles que marcan tendencia en el mundo gourmet. […]

Summa Varietalis, un homenaje a la diversidad del olivar mediterráneo

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Castillo de Canena, reconocida por su constante búsqueda de la excelencia en el mundo del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), ha lanzado Summa Varietalis, […]

El valor del AOVE y su correcta utilización en la cocina

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La Universidad de Jaén (UJA) organizó la primera edición de la Jornada ‘Cocinando con Virgen Extra y Salud’, donde se enfatizó la importancia del aceite […]

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