Jaén Selección 2026 premia a ocho AOVE de excelencia provincial
La Diputación Provincial de Jaén ha anunciado los ocho aceites de oliva virgen extra (AOVE) que recibirán el distintivo Jaén Selección 2026, una marca consolidada que reconoce los mejores aceites de cada campaña y funciona como herramienta estratégica de promoción del sector oleícola jiennense.
En esta edición, el distintivo incluye seis aceites de producción convencional y dos ecológicos, seleccionados tras la cata-concurso anual organizada por la Diputación.
Aceites distinguidos en Jaén Selección 2026
Producción convencional
- Campos de Biatia, SCA Oleícola Baeza (Baeza)
- Jabalcuz Gran Selección, SCA Sierra de la Pandera (Los Villares)
- Oro de Cánava, SCA Nuestra Señora de los Remedios (Jimena)
- Oro Bailén Picual, Aceites Oro Bailén Galgón 99 S.L. (Villanueva de la Reina)
- Tierras de Canena, SCA San Marcos (Canena)
- Aceites Sierra Santo Tomé, SCA Santo Tomás Apóstol (Santo Tomé)
Producción ecológica
- Balcón del Guadalquivir, SCA San Felipe Apóstol (Baeza)
- Puerta de Las Villas, SCA San Vicente (Mogón, Villacarrillo)
Una cata-concurso clave para la promoción del AOVE
El presidente de la Diputación, Paco Reyes, acompañado por el diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, anunció los aceites seleccionados tras la finalización de la cata-concurso celebrada en el Cortijo Gil de Olid, en Puente del Obispo (Baeza).
Reyes subrayó que la cata es “una de las acciones más importantes impulsadas por la Diputación para la promoción del aceite de oliva y el fomento de la calidad”, recordando que el certamen cumplirá 20 años en su próxima edición. Destacó que la iniciativa ha concienciado al sector sobre la importancia de apostar por la excelencia.
Participación y representación provincial
Los aceites seleccionados fueron elegidos entre 62 AOVE presentados, de los cuales 45 eran de producción convencional y 17 ecológicos. La variedad picual predomina, con 58 aceites inscritos, reflejando la identidad del olivar jiennense.
En total, participaron 53 empresas de 35 municipios, lo que evidencia que la apuesta por la calidad es generalizada en toda la provincia, según Reyes.
Panel de cata de referencia nacional e internacional
La selección se realizó mediante una cata a ciegas liderada por Brígida Jiménez, directora del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA) de Cabra, con un panel integrado por expertos de España y Portugal.
Jiménez destacó el alto nivel de los aceites y la dificultad para elegir solo ocho: “El 50 % de los aceites pasó a la segunda vuelta con puntuaciones muy elevadas, que podrían haber sido premiadas en cualquier otro concurso”, señaló.
Embajadores del aceite de Jaén en eventos gastronómicos
Entre ellos figuran Fitur 2026, Madrid Fusión, Salón Gourmets, Alimentaria, World Olive Oil Exhibition, la gala Michelin, The World’s 50 Best Restaurants o la Fiesta Anual del Primer Aceite de Jaén, consolidando así a Jaén Selección como uno de los sellos de calidad más reconocidos del sector oleícola español.
Con esta estrategia, Jaén Selección se consolida como uno de los sellos de calidad más reconocidos del sector oleícola español.
