Moratalla Entre Oliveras 2025: celebrando la excelencia del aceite de oliva virgen extra murciano
La segunda edición de “Moratalla Entre Oliveras” se llevará a cabo del 21 al 23 de febrero, consolidándose como un evento clave para destacar el sector olivarero de la Región de Murcia y promover el aceite de oliva virgen extra y su industria auxiliar. Tras el éxito de la primera edición, los organizadores esperan superar los 2.000 participantes en esta ocasión.
La consejera de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca, Sara Rubira, subrayó la importancia cultural del cultivo del olivo en la región y animó a la población a participar en las actividades programadas. “Vivimos en una región mediterránea donde el cultivo de la oliva y ese oro líquido que sale de ellas es una cuestión cultural. Por ello, esta feria es importante, en ella se le da visibilidad al sector olivarero de la Región de Murcia que sigue apostando por esa producción de aceite, cada vez de mayor calidad, que es parte de nuestra cultura”, afirmó Rubira.
Programa de Actividades
El evento ofrecerá una variedad de actividades diseñadas para resaltar la riqueza del aceite de oliva y su proceso de producción:
- Conferencias especializadas: Expertos del sector compartirán conocimientos sobre el cultivo del olivo y la producción de aceite de oliva virgen extra.
- Visitas a almazaras.- Se organizarán visitas a una almazara recientemente rehabilitada, brindando a los asistentes la oportunidad de conocer de cerca el proceso de elaboración del aceite.
- Catas de aceite.- Sesiones de cata, tanto en horario de mañana como de tarde, permitirán a los participantes apreciar las cualidades organolépticas y las diferencias entre diversas variedades de aceite.
- Talleres de elaboración de jabones.- Como novedad, se impartirán talleres para aprender a elaborar jabones utilizando aceite de oliva.
- Mercado de productores locales.- Un mercado donde productores de la Región de Murcia expondrán y ofrecerán para degustación y venta sus aceites de oliva virgen extra y otros productos agroalimentarios de calidad.
- Concurso de cocina.- El domingo se celebrará un concurso culinario en el que los participantes demostrarán cómo incorporar el aceite de oliva y el arroz de la DOP Calasparra en sus platos. El ganador recibirá su peso en aceite como premio.
- Ruta por olivos centenarios.- Se organizará una ruta a pie entre olivos centenarios del municipio, ofreciendo a los asistentes una experiencia única en contacto con la naturaleza y la historia agrícola de la zona.
Importancia del sector olivarero en la Región de Murcia
La Región de Murcia cuenta con 44 almazaras, y en la campaña 2023/2024 se procesaron 48.634 toneladas de aceituna, obteniendo 7.819 toneladas de aceite, de las cuales el 55% corresponde a aceite de oliva virgen extra. Las principales zonas de producción incluyen la comarca del Noroeste, Mula, la Vega del Segura, el Campo de Cartagena y el Valle del Guadalentín. Es destacable que, dentro de la comarca del Noroeste, el municipio de Moratalla concentra el 50% de la superficie olivarera de esta área.
Este evento es organizado por el Ayuntamiento de Moratalla, con la colaboración de Cajamar y el patrocinio de la Región de Murcia, y gestionado por GastrOleum. “Moratalla Entre Oliveras” se presenta como una oportunidad única para productores y consumidores de conectar, aprender y celebrar la rica tradición olivarera de la región.
