Mestral se alza con el máximo reconocimiento mundial del COI en el Concurso Mario Solinas 2026
El aceite de oliva virgen extra Mestral, elaborado por la Cooperativa Agrícola de Cambrils, ha sido distinguido con el Primer Premio del Concurso Mario Solinas 2026, otorgado por el Consejo Oleícola Internacional, considerado el principal organismo intergubernamental de referencia mundial en el sector.
La Federación de Cooperativas Agrarias de Cataluña ha valorado positivamente este reconocimiento, que sitúa al producto entre los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo en su categoría de frutado maduro.
Un concurso de referencia global con elevada exigencia sensorial
En esta edición del certamen se han presentado 123 aceites procedentes de España, Argelia, China, Francia, Grecia, Irán, Italia, Jordania, Marruecos, Portugal y Túnez, lo que refuerza el carácter global del concurso.
Las muestras han sido sometidas a un proceso de evaluación sensorial de alta precisión mediante la plataforma IOC Panel, desarrollada por la Fundación del Olivar. El jurado internacional, integrado por nueve expertos catadores, ha analizado atributos olfativos, gustativos y retronasales, además de parámetros de armonía, complejidad y persistencia.
Mestral premiado en la categoría de frutado maduro
El aceite Mestral ha sido galardonado en la categoría de frutado maduro dentro de la campaña 2025/2026. El lote presentado al certamen, de 11.572 litros de virgen extra homogéneo, fue muestreado en enero bajo supervisión notarial y corresponde a aceitunas molturadas en noviembre en la almazara de la cooperativa.
Calidad certificada y posicionamiento en el mercado premium
El aceite virgen extra Mestral cuenta con el respaldo de la Denominación de Origen Protegida Siurana, el sello SIQEV de QVextra, el distintivo local BOCA Cambrils y el sello Producto de Proximidad de la Generalitat de Catalunya, lo que refuerza su posicionamiento dentro del segmento de alta calidad certificada.
Trayectoria consolidada en el panorama oleícola internacional
El aceite Mestral se encuentra entre los más reconocidos de Cataluña a nivel nacional e internacional, con un historial de premios en concursos como el del Ministerio de Agricultura de España, Los Angeles County Fair, Produits de Culture d’Exception de París o los Great Taste Awards del Reino Unido, además del reconocimiento como Mejor Aceite de Catalunya.
Proyección gastronómica y uso en alta cocina
El producto ha sido utilizado de forma habitual durante las últimas dos décadas por la chef Carme Ruscalleda en sus proyectos gastronómicos en Cataluña y Japón, destacando su perfil organoléptico y consistencia de calidad como factores diferenciales.
