ALMADORADA presenta un AOVE monovarietal de Manzanilla Cacereña nacido en Extremadura
La nueva marca apuesta por la identidad territorial y por un perfil sensorial equilibrado para posicionar el aceite de oliva virgen extra extremeño en el mercado internacional
Extremadura suma una nueva referencia a su oferta de aceites de oliva virgen extra con el lanzamiento de ALMADORADA, una marca que sitúa el origen, la variedad autóctona y la identidad territorial en el centro de su propuesta. El proyecto nace entre los olivares extremeños con una primera apuesta por la Manzanilla Cacereña, una variedad especialmente vinculada al patrimonio olivarero de la región.
La marca busca trasladar al consumidor la relación entre paisaje, cultura y gastronomía a través de un AOVE que pretende expresar las características de su territorio de origen. Su propuesta combina una orientación internacional con una narrativa centrada en la autenticidad y en el valor diferencial de las variedades autóctonas.
Una variedad con identidad
La Manzanilla Cacereña constituye el eje de la primera referencia de ALMADORADA. El AOVE monovarietal elaborado a partir de esta variedad presenta, según la marca, un perfil sensorial caracterizado por la complejidad y el equilibrio, con notas amargas y picantes integradas en un conjunto armónico.
La elección de esta variedad responde a su estrecha vinculación con el olivar extremeño y a su capacidad para aportar una personalidad diferenciada al aceite. ALMADORADA pretende así situar la identidad varietal como uno de los principales argumentos de valor de su propuesta.
Origen y territorio
La nueva marca construye su posicionamiento alrededor del paisaje extremeño y de la relación entre el olivar y su entorno. El clima, el suelo y el ciclo natural de la planta forman parte de una propuesta que busca trasladar el carácter del territorio al producto final.
«Para nosotros, el aceite no es solo un producto. Es un lenguaje que une la tierra con la mesa. Cada botella de ALMADORADA lleva consigo el sol, los colores y el alma de Extremadura, transformando un gesto cotidiano en una experiencia de descubrimiento y conexión», explica Nadia Limonta, CEO y fundadora de ALMADORADA.
Esta filosofía también incorpora una visión inspirada en el pensamiento aristotélico sobre el equilibrio de la naturaleza. La marca interpreta este concepto desde una perspectiva contemporánea y lo vincula al paisaje, al olivar y a la conservación de una identidad transmitida entre generaciones.
Una propuesta orientada al mercado internacional
ALMADORADA nace con vocación internacional y plantea el AOVE como un producto en el que convergen calidad, gastronomía, cultura y territorio. La marca busca diferenciarse a través de un relato de origen vinculado a Extremadura y de una referencia monovarietal capaz de poner en valor una variedad autóctona.
Desde el olivar hasta el envasado, el proyecto sitúa la calidad y la autenticidad como ejes de su propuesta, con el objetivo de ofrecer un aceite de oliva virgen extra que mantenga una relación directa con su procedencia.
Lanzamiento en otoño
El nuevo AOVE ya puede reservarse a través de la página web de ALMADORADA. Las primeras unidades llegarán al mercado a partir del otoño, coincidiendo con la nueva campaña oleícola.
El calendario de lanzamiento responde así al ciclo natural de producción y a los tiempos de la nueva cosecha, en línea con la apuesta de la marca por preservar las características sensoriales y la identidad del aceite desde su origen.


