AOVE de la variedad Royal de Aceites Cazorla, reconocido con el Premio Jaén Selección 2024

Aceites Cazorla, perteneciente a la D.O.P. Aceite Sierra de Cazorla, ha sido distinguido con el prestigioso Premio Jaén Selección 2024, otorgado por la Diputación Provincial de Jaén a los mejores aceites de oliva virgen extra de la región, por su Aceite de Oliva Virgen Extra, “Gran Selección Royal”.

Este galardón marca un hito, ya que “Gran Selección Royal” se convierte en el primer AOVE de la variedad Royal producido en la Comarca de la Sierra de Cazorla en ser reconocido con este destacado premio. La variedad Royal, característica de la región, ha aportado a este aceite una singularidad que lo distingue en el mercado internacional.

Juan Manuel Martínez, gerente de Aceites Cazorla, expresó su satisfacción y destacó la importancia de este reconocimiento para la cooperativa y la región. “Este premio es un testimonio de nuestro compromiso con la calidad, el resultado del arduo trabajo de nuestros socios y un homenaje a nuestra variedad autóctona, la Royal”, afirmó.

Notas de cata de Gran Selección Royal

Este aceite de oliva virgen extra elaborado con la variedad Royal, se convierte en un producto único en el mundo. Su frutado verde intenso transporta a los consumidores a la auténtica esencia de la Sierra de Cazorla, evocando la frescura de la tomatera, la suavidad de la almendra verde, la esencia del plátano verde y la nobleza de la alcachofa.

Cada gota de este AOVE revela la frescura de la menta y la dulzura de la manzana Golden, entremezclada con matices aromáticos a hierba verde, sarmiento de vid y la delicadeza floral de la manzanilla. Con un amargo sutil y un picante ligero y agradable, “Gran Selección Royal” ofrece una experiencia sensorial única que perdura en boca.