Canoliva se incorpora a QvExtra en un contexto de crecimiento del sello SIQEV
La asociación QvExtra! ha celebrado su Asamblea General de socios en las instalaciones de Oro del Desierto, en Tabernas (Almería), en un encuentro marcado por la alta participación de operadores adheridos al sistema SIQEV. La sesión ha confirmado la consolidación del modelo de certificación externa como herramienta de diferenciación del Aceite de Oliva Virgen Extra en el segmento premium.
Durante la asamblea se formalizó la incorporación de Aceites Canoliva como nuevo miembro de la asociación, reforzando la red de empresas comprometidas con la calidad certificada y la valorización del AOVE.
Formación técnica sobre contaminantes MOSH y MOAH en la cadena del AOVE
La jornada previa incluyó una visita técnica a la almazara anfitriona, donde los socios conocieron los procesos de elaboración, los sistemas de control de calidad y los protocolos de trazabilidad aplicados por Oro del Desierto.
El programa formativo incorporó una sesión especializada sobre MOSH y MOAH, impartida por expertos de Indlab y Pieralisi. El contenido abordó la caracterización analítica de hidrocarburos minerales, su impacto potencial en la cadena alimentaria y las implicaciones regulatorias emergentes, aportando criterios técnicos para reforzar los sistemas de autocontrol en almazara y envasado.
Crecimiento del sistema SIQEV y consolidación de la certificación externa
Durante la Asamblea General, celebrada el 8 de abril, se presentaron los principales resultados del sistema de autocontrol externo verificado por SGS, eje central del modelo SIQEV.
En 2025, el sistema ha superado los 2,5 millones de sellos emitidos, un indicador que refleja su expansión en mercados nacionales e internacionales y la creciente demanda de productos con certificación independiente basada en auditoría, análisis multirresiduales y evaluación sensorial reforzada.
La asociación también expuso su Plan Estratégico a tres años, con especial atención al desarrollo de alegaciones saludables y a nuevas líneas de trabajo orientadas a reforzar la diferenciación del AOVE SIQEV en mercados de alto valor añadido.
Análisis sensorial y valorización del AOVE certificado
Los socios participaron en una cata técnica de los AOVEs SIQEV de Oro del Desierto, centrada en la identificación de atributos organolépticos y en la aplicación práctica de los estándares de calidad exigidos por el sistema.
La jornada concluyó con un almuerzo institucional, consolidando el carácter técnico y colaborativo del encuentro.
Canoliva se incorpora a QvExtra y refuerza la red de operadores certificados
Uno de los hitos de la asamblea fue la incorporación de Aceites Canoliva como nuevo socio de QvExtra, tras la reciente adhesión de Mallafré. La compañía, con origen en Luque (Córdoba) y trayectoria empresarial consolidada desde 2015, integra tradición olivarera y modernización tecnológica en su modelo productivo.
Desde su almazara en Baena, Canoliva desarrolla una estrategia basada en la trazabilidad integral, la selección en origen y la elaboración diferenciada por variedades, con una fuerte orientación hacia la sostenibilidad y la producción ecológica. Su actividad exportadora alcanza más de 30 países, lo que refuerza su perfil internacional dentro del sector.
Con esta incorporación, QvExtra amplía su base de operadores certificados y refuerza su posicionamiento como entidad de referencia en la certificación y valorización del Aceite de Oliva Virgen Extra de calidad diferenciada.
