El Premio EXPOLIVA reúne 210 AOVEs de 10 países en su XXIV edición
La Fundación del Olivar ha celebrado la reunión del Jurado Internacional del Premio EXPOLIVA a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra, correspondiente a su XXIV edición y a la campaña 2025/2026, marcando el inicio oficial del proceso de evaluación sensorial. El certamen, considerado uno de los más antiguos y prestigiosos del sector oleícola a nivel mundial, alcanza este año un récord de participación, con un total de 210 aceites de oliva virgen extra inscritos.
Diez países productores, un mismo objetivo: la excelencia
Las muestras presentadas proceden de diez países: España, Italia, Portugal, Francia, Túnez, Chile, Argentina, Brasil y Uruguay. Esta amplia representación internacional consolida al Premio EXPOLIVA como un referente global en la promoción de la calidad del AOVE, capaz de atraer a productores de los principales territorios olivareros del mundo y de reflejar la diversidad y riqueza del aceite de oliva virgen extra a escala internacional.
Un jurado internacional con amplia experiencia
El jurado encargado de evaluar las muestras está formado por expertos de reconocido prestigio en análisis sensorial, procedentes de instituciones y organismos de referencia. Entre ellos se encuentran los Laboratorios Agroalimentarios Oficiales de Andalucía, el Instituto de la Grasa (CSIC), el IFAPA, la Universidad de Jaén, la Asociación Española de Municipios del Olivo, así como Paneles Oficiales de Cata y entidades académicas y tecnológicas especializadas del sector oleícola de España, Portugal y Túnez.
Durante la reunión inicial, los miembros del jurado establecieron los criterios técnicos y metodológicos que regirán las sesiones de cata, garantizando un proceso riguroso, objetivo y transparente, conforme a los estándares internacionales más exigentes en evaluación sensorial del AOVE.
Innovación tecnológica aplicada a la evaluación sensorial
Como en ediciones anteriores, el proceso de cata contará con el apoyo del software Intrapanel, una herramienta desarrollada por la Fundación del Olivar para la gestión y análisis de los datos sensoriales. Este sistema se ha consolidado como un referente internacional, siendo utilizado por organismos oficiales, laboratorios y empresas líderes del sector, y contribuye a reforzar la fiabilidad y trazabilidad de los resultados.
Alianzas internacionales que refuerzan la proyección del premio
El Premio Internacional EXPOLIVA mantiene su hermanamiento con los Premios Sol d’Oro de Verona, una alianza estratégica que impulsa la visibilidad internacional de los aceites galardonados y refuerza la promoción del aceite de oliva virgen extra de calidad en dos de las ferias más relevantes del sector oleícola a nivel mundial.
Entrega de premios en el Museo Terra Oleum
Los aceites premiados en esta XXIV edición recibirán sus galardones durante la gala de entrega, que se celebrará el próximo mes de marzo en el Museo Terra Oleum, sede de la Fundación del Olivar. Un acto que pondrá el broche final a una edición histórica y volverá a situar a EXPOLIVA como punto de encuentro de la excelencia oleícola internacional.
