Finca La Torre y Maceta Café fusionan tradición y vanguardia en un bizcocho para San Valentín
Para este San Valentín, Finca La Torre, la prestigiosa almazara malagueña, se une a la cafetería madrileña Maceta Café para sorprender a todos los amantes de la gastronomía con una propuesta única: un bizcocho casero elaborado con aceite de oliva virgen extra aromatizado al limón. Esta delicia, que rinde homenaje a las meriendas tradicionales de pan y chocolate, llega con un toque gourmet ideal para compartir con esa persona especial.
La creación de este bizcocho es el resultado de la colaboración entre Finca La Torre y Maceta Café (ubicado en la calle Pradillo, 9 de Madrid), quienes han ideado una receta que combina lo mejor de la tradición y la innovación. Este bizcocho se ofrece con un frosting cítrico que realza la frescura del AOVE de la almazara, creando una experiencia única para el paladar.
La merienda perfecta para San Valentín
Este bizcocho gourmet será una de las principales atracciones en Maceta Café durante el mes de febrero, disponible a partir del 14 de febrero y hasta finales de mes. Los precios son los siguientes: 3,50 euros por una porción individual y 30 euros por el bizcocho entero (solo disponible bajo pedido). Además, los amantes del AOVE podrán adquirir un pack especial que incluye el bizcocho y una botella de Finca La Torre AOVE Aromatizado al Limón por 50 euros.
Según Lorena Manzano, propietaria y repostera de Maceta Café, este bizcocho es una reinterpretación de los clásicos bizcochos de yogurt, pero con el toque único que aporta el AOVE de Finca La Torre, que le da una jugosidad y sabor inconfundibles. “Este AOVE le otorga un sabor potente, además de una textura increíblemente jugosa al bizcocho”, explica Manzano.
AOVE aromatizado al limón: el toque gourmet
El AOVE Aromatizado al Limón de Finca La Torre es uno de los productos más destacados de la almazara, elaborada con aceitunas de la variedad hojiblanca. Este aceite se caracteriza por su complejidad y armonía en sabor, con un perfil que combina notas frutadas intensas de hierba recién cortada, hoja de olivo y tomatera, y un toque de almendra verde y manzana. El AOVE aromatizado al limón se obtiene mediante la adición de cáscara de limón a este aceite, lo que le confiere un toque refrescante y perfecto para repostería, especialmente en este tipo de recetas dulces que evocan los sabores tradicionales.
La variedad hojiblanca, cultivada en olivos de entre 100 y 130 años con prácticas de agricultura ecológica y biodinámica, garantiza un producto de la más alta calidad. Finca La Torre ha logrado crear un aceite excepcional, no solo por su pureza, sino también por su capacidad para elevar cualquier receta.
Recuperar los rituales de siempre para enamorar en San Valentín
Este año, Finca La Torre y Maceta Café invitan a los amantes de la gastronomía a revivir la magia de esos rituales tradicionales, como las meriendas de siempre, con un toque moderno. Esta propuesta es una forma perfecta de celebrar San Valentín, creando nuevos recuerdos con una receta que une tres alimentos esenciales para la celebración: el AOVE, el bizcocho casero y el frosting de limón, todo en una experiencia única de sabores que evocan sentimientos de amor, amistad y pasión gourmet.
En una época donde las rutinas diarias nos separan de esos pequeños placeres, el bizcocho de Finca La Torre y Maceta Café ofrece la oportunidad de disfrutar de un momento especial, saboreando lo mejor de la gastronomía tradicional con un toque exclusivo.
Un San Valentín para los foodies nostálgicos
La colaboración entre Finca La Torre y Maceta Café no solo destaca por su calidad, sino también por su propuesta innovadora de recuperar los sabores de siempre, reinterpretándolos en una versión moderna y deliciosa. Este bizcocho con AOVE aromatizado al limón es el regalo perfecto para sorprender a esa persona especial y disfrutar de una merienda gourmet que elevará el día más romántico del año.