Impulso de los premios Extrema Selección de Aceite de Oliva
La consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Sostenible de Extremadura, Mercedes Morán, ha presentado la vigésima quinta edición de los premios Extrema Selección de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), anunciando una serie de cambios destinados a realzar la importancia y calidad de este producto emblemático.
Morán destacó la excelencia del AOVE extremeño y expresó el compromiso del Gobierno regional de María Guardiola por reconocer y promover su calidad a través de estos premios. Con el objetivo de promocionar entre los consumidores las características sensoriales del aceite y mejorar su posición en el mercado, se ha decidido dar un impulso a estos galardones.
Los premios, que se dividen en cuatro categorías (producción ecológica, producción convencional, gran producción y pequeño productor), también incluyen una distinción al maestro de almazara ganador en cada categoría, reconociendo su labor en el proceso de elaboración del aceite.
Renovación de la imagen
Como parte de la renovación, los premios contarán con una imagen renovada, incluyendo un rediseño del premio físico entregado a los ganadores y finalistas. Este premio consistirá en dos gotas de aceite, una de oro para el ganador y otra de plata para el finalista, montadas sobre una base de madera. Además, se entregará un reconocimiento especial al maestro de almazara, consistente en un vaso utilizado para las catas, también sobre una base de madera. Los diplomas entregados junto a los premios también han sido objeto de un rediseño.
Además de los cambios visuales, se ha creado un sello distintivo para las botellas de los ganadores, una marca registrada que podrá exhibirse durante el año en que fueron premiados y hasta la próxima edición.
La ceremonia de entrega de premios está programada para el 5 de abril en el Teatro Municipal de Montijo. Morán resaltó que estos premios no solo reconocen la excelencia del AOVE extremeño, sino que también destacan el trabajo detrás de su producción, desde el olivo hasta la botella, apoyando así al sector agrario de la región.
En la presentación, acompañaron a Morán el director general de Agricultura y Ganadería, José Manuel Benítez, y el director del Laboratorio Agroalimentario de Extremadura, José Manuel López.
El director del Laboratorio Agroalimentario de Extremadura enfatizó que el aceite de oliva trasciende su valor alimentario y se convierte en un indicador del modo de vida de la región. Destacó su importancia en los ámbitos ambiental, turístico, económico y social, así como sus propiedades saludables y sus reconocidos beneficios para la salud.
En esta edición, se han presentado 42 AOVE en las cuatro categorías, avalados por un jurado compuesto por el panel oficial de catadores de aceite de oliva virgen de la región. Este panel está reconocido por la Administración regional, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, y el Consejo Oleícola Internacional.
