Jaén se prepara para EXPOLIVA 2025 y su prestigioso Premio Internacional a la Calidad de AOVE
La Fundación del Olivar ha anunciado oficialmente la XXIII Edición del Premio Internacional a la Calidad de los Aceites de Oliva Virgen Extra. Este prestigioso premio se entregará en el marco de la Feria Internacional EXPOLIVA, que se celebrará en Jaén del 14 al 17 de mayo de 2025.
Un certamen con historia y prestigio
Reconocido como el certamen más antiguo y con mayor tradición en su categoría a nivel mundial, el Premio Expoliva es un referente en el sector oleícola. Según Soledad Aranda, Presidenta Ejecutiva de la Fundación del Olivar, “este premio no solo rinde homenaje a los mejores aceites, sino que reafirma nuestro compromiso con la calidad e integridad del AOVE. Cada año, se premia el esfuerzo y excelencia de los productores en alcanzar los máximos estándares”.
Proceso de selección rigurosamente objetivo
El Premio Expoliva es famoso por su meticuloso proceso de selección. Recibe muestras de aceites de diversas partes del mundo y utiliza un sistema de doble clave asignado por notario para garantizar la objetividad y el anonimato en la evaluación. Este año, se volverá a utilizar el software INTRAPANEL, desarrollado por la Fundación del Olivar, que digitaliza y gestiona los paneles de cata con precisión. Este sistema, adoptado por el Consejo Oleícola Internacional, asegura la máxima transparencia y objetividad en cada evaluación.
Alianzas internacionales que fortalecen el certamen
Por segundo año consecutivo, los Premios Expoliva colaborarán con el certamen italiano Sol d’Oro, permitiendo a los ganadores competir en ambas competiciones. Además, se suman nuevas alianzas con Casa do Azeite y CEPAAL en Portugal, facilitando la participación de los productores lusos y expandiendo el alcance internacional del certamen.
Proyección internacional y reconocimiento
Este premio es una oportunidad única para los productores de AOVE de todo el mundo. Este reconocimiento no solo impulsa la reputación de los mejores aceites, sino que también abre puertas a nuevos mercados y otorga prestigio en el competitivo escenario internacional. La Fundación del Olivar reafirma su compromiso de promover la calidad, la innovación y la cultura del AOVE, contribuyendo a la consolidación de un sector clave para la economía y gastronomía global.
Jaén se prepara para recibir a los mejores productores y celebrar la excelencia del AOVE en una edición que promete ser histórica. No te pierdas esta cita clave para el sector oleícola mundial.
