Jaén Selección y la gastronomía jiennense brillan en la Gala Michelin España
La gastronomía de la provincia de Jaén y los exclusivos Aceites de Oliva Virgen Extra (AOVEs) Jaén Selección 2024 han protagonizado un destacado espacio en la Gala Michelin España, celebrada en el Centro de Congresos Víctor Villegas de Murcia. Este prestigioso evento ha reunido a más de 600 invitados, incluyendo cocineros de renombre internacional, prensa especializada y figuras clave de la alta cocina, para anunciar los restaurantes españoles galardonados con estrellas Michelin en 2025.
El diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, acompañado por representantes de las empresas productoras de los ocho AOVEs Jaén Selección, estuvo presente en el evento, reforzando el compromiso de la provincia con la promoción de su riqueza culinaria y su excelencia en aceite de oliva.
Un escaparate único para Jaén y sus AOVEs
Francisco Javier Lozano destacó que esta gala es “una plataforma incomparable para promocionar la gastronomía de la provincia, especialmente a través de los aceites Jaén Selección, que ocupan un lugar destacado en los materiales promocionales, invitaciones, y la estrategia de comunicación del evento”. Además, los AOVEs contaron con un stand exclusivo atendido por aceiteros y personal de la Diputación, diseñado para generar conexiones estratégicas con los asistentes.
La Diputación de Jaén, que ha sido patrocinador de esta gala desde 2018, refuerza con esta participación su posición como referente en la promoción de la alta gastronomía y el turismo gastronómico. Según Lozano, el esfuerzo continuado ha permitido que “el destino gastronómico de Jaén crezca significativamente, no solo en el reconocimiento de sus estrellas Michelin, sino también en la relación calidad-precio y los galardones de otras organizaciones prestigiosas”.
Los cinco estrella Michelin de Jaén: orgullo provincial
El diputado también celebró la permanencia de los cinco restaurantes jiennenses con estrella Michelin en la lista de los mejores de España, lo que evidencia el alto nivel culinario de la provincia. Este logro, combinado con la calidad de los aceites de oliva Jaén Selección, consolida a Jaén como una referencia indiscutible en el panorama gastronómico nacional e internacional.
Promoción internacional del AOVE jiennense
La estrategia de promoción de los AOVEs Jaén Selección en la Gala Michelin incluyó una presencia destacada en: materiales promocionales del evento, publicidad en la Guía Michelin, y exhibiciones en pantalla y chaquetillas de los chefs participantes.
Según Lozano, estas acciones refuerzan el posicionamiento de los aceites de oliva de Jaén como productos premium, atrayendo el interés tanto de profesionales del sector como de turistas.
Un evento de trayectoria consolidada
Desde que la Diputación de Jaén inició su colaboración con la Gala Michelin en Lisboa (2018), este evento se ha convertido en un pilar clave de su estrategia de promoción gastronómica. La gala ha pasado por ciudades como Sevilla, Valencia, Toledo y Barcelona antes de llegar a Murcia este año, consolidando a Jaén como un socio estratégico en la alta cocina española.
Impacto en el turismo gastronómico
Lozano subrayó el impacto positivo de estas acciones en el turismo gastronómico de Jaén: “El movimiento generado en torno a nuestra gastronomía ha permitido captar a multitud de turistas que buscan en Jaén una respuesta a sus intereses culinarios”.
Con esta iniciativa, la provincia refuerza su compromiso con la excelencia, posicionándose como un destino líder en gastronomía y productos agroalimentarios de alta calidad.
