La cultura del aceite de oliva virgen extra, al alcance de todos en la Oleoescuela Guardián de los Trofeos
El pasado 18 de junio se inauguró en Vilches la primera Oleoescuela Guardián de los Trofeos, un proyecto innovador que busca revolucionar la manera en que entendemos el oleoturismo. La iniciativa, impulsada por Alberto Girón y Ana Montes de Oca, creadores de la marca de aceite de oliva virgen extra premium Guardián de los Trofeos, tiene como objetivo acercar el mundo del AOVE a un público de todas las edades, especialmente a los más jóvenes, a través de talleres educativos, gastronómicos y experienciales.
Más que una oleoteca, un espacio para la divulgación y el disfrute
La Oleoescuela Guardián de los Trofeos no es solo una oleoteca al uso. Se trata de un espacio especialmente diseñado para ofrecer una experiencia completa en torno al aceite de oliva virgen extra. En ella, los visitantes podrán:
- Descubrir los secretos de la elaboración del AOVE a través de talleres interactivos y visitas a olivares y almazaras.
- Aprender a catar y apreciar diferentes variedades de aceite de oliva en catas guiadas por expertos.
- Disfrutar de deliciosos maridajes con productos locales de la provincia de Jaén.
- Participar en talleres gastronómicos impartidos por chefs reconocidos.
Un proyecto con un triple objetivo:
- Divulgar la cultura del aceite de oliva virgen extra a través de la educación y la tecnología.
- Fomentar las sinergias entre productores locales y poner en valor los productos Degusta Jaén.
- Promocionar el turismo en Vilches y la provincia de Jaén.
La Oleoescuela Guardián de los Trofeos ha contado con el apoyo de diversas instituciones desde su creación, entre ellas la Diputación Provincial de Jaén, la IGP Aceite de Jaén y el Ayuntamiento de Vilches.
Un proyecto en constante evolución
La Oleoescuela Guardián de los Trofeos nace con la vocación de convertirse en un referente del oleoturismo en la provincia de Jaén. Para ello, sus creadores tienen previsto ampliar su oferta de actividades y talleres en los próximos meses.
