La II edición de “La Butifuera” de AOVEland
AOVEland by Oleícola Jaén abre nuevamente sus puertas a la tradición olivarera con la celebración de la II edición de la “Butifuera”. El evento, que tendrá lugar el próximo 15 de marzo de 2025 en sus instalaciones de Baeza (Jaén), es una jornada festiva abierta al público que revive la ancestral celebración de las cuadrillas de aceituneros en el último día de la cosecha.
La Butifuera: una fiesta con arraigo en la cultura olivarera
La “Butifuera” es una de las fiestas más representativas del ciclo olivarero en Jaén, también conocida como “botijuera” o “botijuela”. Esta celebración rememora el “remate” de la cosecha, el último día de trabajo de las cuadrillas de aceituneros, cuando se cierra el ciclo de la campaña olivarera. Es una ocasión para brindar por la excelente producción de aceite de oliva virgen extra (AOVE) obtenida y un momento de encuentro y alegría que refleja el esfuerzo, la tradición y la pasión por la tierra.
Una experiencia sensorial inmersiva
La II edición de la “Butifuera” contará con una exposición audiovisual inmersiva titulada Butifuera, diseñada para sumergir a los asistentes en la historia, los paisajes y la esencia de la cultura olivarera. A través de un espectáculo sensorial, los visitantes podrán experimentar cómo la tradición y la modernidad se fusionan en la producción de nuestro preciado AOVE, llevando a cabo un viaje visual y auditivo que pone en valor tanto la historia como el presente del olivar.
Gastronomía con identidad local: un homenaje al producto autóctono
La gastronomía será uno de los pilares de esta celebración, tal como destaca Joaquín Morillo, director operativo de Grupo Oleícola Jaén: “En la Butifuera queremos que cada bocado sea un reflejo del esfuerzo y la tradición de nuestra tierra”. Los asistentes podrán disfrutar de una comida campera, elaborada con productos de proximidad y de kilómetro cero, que incluirá quesos artesanales, embutidos de matanza, migas tradicionales, ochíos y dulces típicos de Baeza, todos ellos maridados con el mejor AOVE de la región.
La Butifuera: un evento para vivir en comunidad
Remigio Morillo, director operativo de Grupo Oleícola Jaén, invita a todos los interesados a compartir esta celebración con sus seres queridos: “La Butifuera no es solo una fiesta gastronómica, es una tradición que nos une. Es el momento perfecto para compartir con quienes han trabajado codo a codo en la campaña, para reencontrarse y brindar juntos por la cosecha”. Se trata de una oportunidad para vivir el espíritu comunitario de la cultura olivarera, rodeado de quienes han participado en este proceso anual.
Compromiso social y cultural de AOVEland
Carmen Morillo, directora económico-financiera de Grupo Oleícola Jaén, subraya el enfoque social y cultural del evento: “AOVEland es mucho más que un espacio de oleoturismo, es un punto de encuentro donde la cultura del aceite de oliva se transmite y se disfruta con un claro compromiso social”. Todos los eventos organizados por AOVEland forman parte de la estrategia de responsabilidad social corporativa de la compañía a través de la Fundación Grupo Oleícola Jaén, con el objetivo de generar un impacto positivo en la comunidad y reforzar los valores que representan.
Reserva tu plaza y no te pierdas esta experiencia única
Las plazas para participar en esta experiencia son limitadas y pueden reservarse a través de la página web de AOVEland. Se recomienda realizar la reserva con antelación para garantizar la asistencia a esta jornada única, que ofrece una inmersión completa en la tradición olivarera del corazón de la provincia de Jaén.
