La Sierra de Segura celebra la Fiesta del Primer Aceite
El próximo sábado, 23 de noviembre, la localidad de Siles será el epicentro de la tradición olivarera con la celebración de la Fiesta del Primer Aceite. Organizada por la Asociación de Desarrollo Rural de la Sierra de Segura y el Ayuntamiento de Siles, el evento cuenta con la colaboración de la Denominación de Origen Sierra de Segura y otras instituciones como la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía y la Diputación Provincial.
Un día dedicado al AOVE Temprano
La Denominación de Origen Sierra de Segura tendrá un papel central en esta jornada. Entre las actividades destaca una cata-maridaje de Aceites de Oliva Virgen Extra (AOVEs) de recolección temprana, que requiere inscripción previa. Además, se llevará a cabo un concurso de ajoatao donde competirán asociaciones locales de mujeres en tres categorías: tradicional, innovación y presentación.
En la zona expositiva, 13 marcas certificadas por la DO estarán presentes con degustaciones y venta de aceites de alta calidad, reconocibles por su sello y el emblemático símbolo de la ardilla.
Programación cultural y gastronómica
La jornada comenzará con un desayuno con AOVE temprano en los bares locales y un pregón a cargo del periodista Antonio Jiménez Martínez, premiado como Embajador de la Ardilla en 2007. También se entregarán el Premio Pino Galapán Cultura 2024 y los galardones del concurso fotográfico “El olivar de la Sierra de Segura”.
Otros atractivos incluyen la presentación del libro “Zorzales y Oliviera”, de José Vico Lizana, en un coloquio sobre olivar de montaña, así como visitas guiadas al conjunto histórico “El Cubo y la Tercia”, exposiciones de pintura y talleres de jabones.
Un tributo al olivar de montaña
La Fiesta del Primer Aceite se posiciona como una cita imprescindible para resaltar la calidad y singularidad del AOVE temprano de la comarca. Un evento que combina tradición, innovación y cultura en torno a uno de los productos más representativos de la Sierra de Segura.
