Los AOVEs certificados de Jaén se promocionan en los epicentros gastronómicos de España
La IGP Aceite de Jaén ha puesto en marcha una ambiciosa gira promocional por los mercados de productos gourmet más emblemáticos de España, en una acción inédita que recorrerá durante los próximos meses las ciudades de Madrid, Zaragoza, Vitoria, Barcelona y Valencia. La iniciativa tiene como objetivo dar visibilidad y facilitar la comercialización directa de sus aceites de oliva virgen extra certificados (AOVE), acercando al consumidor final la calidad, origen y autenticidad del producto amparado bajo su sello.
Una acción promocional pionera con sabor local
Esta campaña de promoción y comercialización, lanzada por primera vez en 2025, responde a una creciente demanda entre los productores inscritos en la IGP. A lo largo de seis paradas, los aceites certificados se presentarán al público mediante degustaciones, catas dirigidas y venta directa a través de puestos colaboradores dentro de los propios mercados. Todo ello acompañado por una labor divulgativa para reforzar la cultura del AOVE de alta gama entre consumidores gourmets.
El calendario de la gira de la IGP Aceite de Jaén comenzó en el Mercado de La Paz (Madrid), el pasado: 11 y 12 de abril, y ha continuado este mes de abril en el Mercado Central de Zaragoza, los días 25 y 26 de abril. Continúa su actividad en los siguientes mercados españoles:
- Mercado de Vitoria: 9 y 10 de mayo
- Mercado de Santa Caterina (Barcelona): 13 y 14 de junio
- Mercado de Santa María de la Cabeza (Madrid): 27 y 28 de junio
- Mercado Central de Valencia: 25 y 26 de julio
Cada evento se desarrollará en horario de apertura del mercado correspondiente, con actividades abiertas al público y cobertura mediática local.
El mercado gourmet como eje estratégico
Según Manuel Parras, presidente del Consejo Regulador de la IGP Aceite de Jaén, «los mercados gourmet no son solo espacios comerciales, sino auténticos centros de encuentro social y cultural donde se celebra la gastronomía de excelencia». Añade además que “esta estrategia permite a los productores estar en contacto directo con el consumidor final, ofreciendo una experiencia sensorial y formativa que enriquece la percepción del producto”.
Reforzando el valor del AOVE jiennense
La IGP Aceite de Jaén agrupa a los aceites elaborados y envasados exclusivamente en la provincia de Jaén bajo un distintivo de calidad reconocido a nivel europeo. Esta figura de calidad certifica el origen, autenticidad y excelencia de los AOVEs, y representa una herramienta clave para la valorización del producto en mercados de alta gama, tanto nacionales como internacionales.
Además de su labor certificadora, el Consejo Regulador impulsa acciones de promoción, formación y acompañamiento para sus operadores inscritos, con el fin de ampliar su presencia en el mercado y fortalecer el tejido empresarial oleícola de la provincia.
