Los Premios Expoliva 2025, ya tienen ganadores
La Fundación del Olivar ha revelado recientemente el fallo del Jurado de la XXIII edición del Premio Internacional Expoliva 2025, destacando los mejores aceites de oliva virgen extra (AOVE) de la campaña 2024/2025. Este prestigioso certamen, el más antiguo a nivel mundial en su categoría, ha contado con una participación sobresaliente, consolidando su carácter internacional y su rol como referente global en la valoración de la calidad del AOVE.
Un éxito de participación internacional
En esta edición, el Premio Expoliva ha recibido un total de 188 muestras de AOVEs provenientes de los principales países productores a nivel mundial, incluyendo España, Portugal, Francia, Italia, Argentina y Estados Unidos. Este número de participantes subraya el creciente interés y la relevancia del certamen, que continúa siendo una plataforma clave para los productores y exportadores que buscan destacar la excelencia de sus aceites.
El jurado internacional: garantía de rigor y calidad
El jurado encargado de la cata de los aceites presentados al concurso ha estado compuesto por un panel de expertos internacionales en valoración sensorial, incluyendo profesionales de renombrados laboratorios agroalimentarios de Andalucía, el Instituto de la Grasa, el Panel Oficial de Cata de Cataluña y de la Comunidad Valenciana, así como del Instituto Superior de Agronomía de la Universidad de Lisboa, el Centro Tecnológico Citoliva, y varios paneles oficiales de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP), como Sierra de Segura y Montes de Toledo.
El rigor y la profesionalidad de este jurado aseguran que los aceites premiados sean verdaderos exponentes de calidad, brindando un respaldo sólido al reconocimiento de los ganadores.
Tecnología avanzada para la valoración sensorial: Intrapanel
Como en ediciones anteriores, el jurado ha contado con el software Intrapanel, una herramienta desarrollada por la Fundación del Olivar para la valoración sensorial de los aceites. Este software ha sido adoptado por entidades de primer nivel como el Consejo Oleícola Internacional y varias grandes empresas y laboratorios de la industria del aceite de oliva. Su uso facilita un análisis más preciso y objetivo de las muestras presentadas, permitiendo a los organizadores del concurso obtener resultados de máxima fiabilidad.
La gala de entrega de premios: un evento de referencia internacional
Los ganadores de la XXIII edición del Premio Expoliva recibirán sus galardones durante la gala de entrega de premios, que se celebrará en el marco de la XXII Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines Expoliva 2025, que tendrá lugar del 14 al 17 de mayo en Jaén. Este evento se perfila como uno de los más relevantes en el calendario internacional del sector del olivar y el aceite de oliva, reafirmando la posición de Expoliva como un referente mundial de la industria.
Expansión internacional: Alianzas con los premios Sol D’Oro de Verona
Un aspecto clave de la edición 2025 es el fortalecimiento de la relación entre los Premios Expoliva y los Premios Sol D’Oro, los más prestigiosos en Italia, organizados por Veronafiere. Esta colaboración refuerza la promoción internacional del AOVE, unificando los esfuerzos para posicionar tanto a Jaén como a Verona como destinos turísticos y gastronómicos de referencia mundial. Ambas ciudades se convierten en puntos neurálgicos de la promoción del aceite de oliva virgen extra, y el aceite se presenta como el hilo conductor de esta colaboración.
Además, los ganadores de los premios Expoliva y Sol D’Oro participarán en los respectivos concursos de cada certamen y estarán presentes en las ferias internacionales correspondientes, Expoliva y Veronafiere, consolidando la influencia global de ambos premios y aumentando la visibilidad del AOVE de calidad.
Un premio que trasciende fronteras
La edición de los Premios Expoliva 2025 reafirma el compromiso de la Fundación del Olivar con la excelencia en el aceite de oliva y la internacionalización del AOVE. Al destacar a los mejores aceites de la campaña 2024/2025, estos galardones contribuyen a consolidar el aceite de oliva virgen extra como uno de los productos más valorados y admirados en el ámbito gastronómico mundial.
