Oleofer y la DOP Sierra de Segura, nuevos aliados en la expansión gastronómica de Bertín Osborne
La Denominación de Origen Protegida (DOP) Sierra de Segura suma un nuevo respaldo a su prestigio con la incorporación de uno de sus aceites a la línea “Bertín Osborne Selección”, dedicada a productos gourmet de alta calidad. El aceite seleccionado es un AOVE picual de recolección temprana, producido por la almazara Oleofer – Tierras de Tavara, ubicada en La Puerta de Segura (Jaén).
El cantante y presentador Bertín Osborne ha afirmado que la elección de este virgen extra se realizó tras una exhaustiva selección entre más de 20 almazaras de todo el país. Su decisión se basa, según ha indicado, en “la excelencia sensorial y la autenticidad del AOVE de Sierra de Segura”.
Aceite premium con identidad territorial
El aceite elegido procede de la línea premium de Oleofer. Se trata de un virgen extra de cosecha temprana, con un perfil frutado intenso y fresco, con notas aromáticas que evocan el tomate maduro y la hierba recién cortada. En boca, presenta el amargor y picante característicos de la variedad picual, de forma equilibrada y persistente.
“Es un aceite con carácter, pero muy armónico. Estamos orgullosos de que represente a nuestra tierra dentro de una marca que apuesta por la excelencia del producto español”, destaca José Antonio Fernández, responsable comercial de Oleofer.
Este AOVE pasa ahora a integrar la gama “Bertín Osborne Selección”, que ya incluye otros productos de origen nacional como jamones, embutidos, vinos, huevos, patatas fritas y picos de pan, todos seleccionados por su calidad y valores de identidad gastronómica.
Sello de origen y prestigio para el AOVE de Sierra de Segura
Desde el Consejo Regulador de la DOP Sierra de Segura, su secretario general Francisco Moreno ha expresado el reconocimiento institucional a esta incorporación: “Es un honor contar con un producto con nuestra contraetiqueta de calidad en una marca como la de Bertín Osborne, que se asocia con atributos de autenticidad, prestigio y fidelidad al producto español”.
La Denominación de Origen Sierra de Segura agrupa actualmente más de 50 marcas inscritas, identificadas con el símbolo de la ardilla, emblema de la comarca. La contraetiqueta de la DOP garantiza que el producto cumple con los requisitos de calidad, trazabilidad y origen establecidos por el pliego de condiciones de esta figura de calidad reconocida por la Unión Europea.
Una marca personal al servicio de la gastronomía gourmet
La línea “Bertín Osborne Selección” representa la apuesta del artista por consolidarse en el ámbito de los productos premium. Según sus promotores, cada referencia de la marca transmite una filosofía basada en “la pasión por la gastronomía española, la selección rigurosa de productores, la calidad certificada, y la ambición de superar las expectativas del consumidor exigente”.
