Planeta Olivo, un viaje educativo por la historia y los beneficios del aceite de oliva
El programa de divulgación aceitera Planeta Olivo, creado en 2011 por la Fundación Juan Ramón Guillén, ha concluido su último curso escolar con la participación de 1.434 estudiantes de las provincias de Huelva y Sevilla. Desde su inicio, más de 20.000 escolares han experimentado los beneficios del consumo de aceite de oliva a través de esta innovadora iniciativa en la histórica Hacienda Guzmán, situada en La Rinconada, Sevilla.
Una iniciativa educativa y lúdica
Planeta Olivo ha colaborado con 150 centros educativos de 43 municipios, ofreciendo jornadas oleícolas tanto en inglés como en español, adaptándose a las necesidades de los alumnos de entre 3 y 16 años. Este programa educativo se ha consolidado como un espacio pedagógico donde los estudiantes aprenden sobre la importancia del sector olivarero en el desarrollo económico, social y cultural de Andalucía.
Experiencia oleícola en Hacienda Guzmán
Durante las sesiones, los estudiantes participan en actividades lúdico-educativas que incluyen:
- Técnicas de recolección: Aprenden sobre los métodos tradicionales y modernos de recolección de aceitunas.
- Historia del aceite de oliva: Conocen la evolución del proceso de obtención del aceite a lo largo de los siglos.
- Diversidad del sector: Pasean por la olivoteca de la fundación, que alberga 150 variedades de olivos de diferentes países.
- Cata y desayuno saludable: Realizan una cata de dos monovarietales de aceite de oliva virgen extra y disfrutan de un desayuno de pan con AOVE.
Aprender divirtiéndose
Planeta Olivo sigue la metodología diseñada por Ciencia Divertida-Ludociencia, incorporando experimentos, dinámicas, juegos y actividades seleccionadas para garantizar un aprendizaje divertido y efectivo. Además, el programa cuenta con el respaldo del Instituto de la Grasa-CSIC, que avala sus contenidos.
El objetivo principal de Planeta Olivo es trasladar a las generaciones del futuro la importancia del consumo de aceite de oliva como base de una alimentación saludable. La Fundación Juan Ramón Guillén, con más de 500 años de historia aceitera en la Hacienda Guzmán, se dedica a educar y concienciar sobre los beneficios y la relevancia del sector olivarero.
