Entregados los Premios Ardilla de la DO Sierra de Segura
La Denominación de Origen (DO) Sierra de Segura ha celebrado hoy la entrega de los Premios Ardilla 2024, destacando a los mejores aceites de oliva vírgenes extra de la campaña 2023/2024 y reconociendo a profesionales y entidades por su destacada labor en el sector oleícola. El evento tuvo lugar en la sede del Consejo Regulador en La Puerta de Segura, contando con la presentación de Mamen Rodríguez de “Radio Sierra” y el patrocinio de Caja Rural de Jaén, además de la colaboración del Ayuntamiento de La Puerta de Segura.
El evento contó con la participación de destacadas autoridades, entre ellas el subdelegado del Gobierno en Jaén, Manuel Fernández; la delegada territorial de Agricultura de la Junta de Andalucía, Soledad Aranda; el presidente del Consejo Regulador de la DO Sierra de Segura, Ángel Sánchez; y el director de Zona de Caja Rural de Jaén, Fernando Pliego.
Galardonados y reconocimientos
Los aceites Tierras de Tavara, Chorro de Oro y Sierra de Génave fueron seleccionados por un jurado de prestigio en una cata concurso celebrada en diciembre de 2023 en la Universidad de Jaén.
El Premio Maestro de Almazara fue otorgado a Manuel Heredia, de la SCA San Juan de la Cruz de Beas de Segura. Heredia, con más de 28 años de vinculación a la cooperativa, ha desempeñado diversos roles hasta convertirse en maestro de almazara en 2005.
El Premio Embajador de la Ardilla fue concedido a Pilar Galarzo por su destacada contribución al sector oleícola, especialmente en la comarca de Segura. Galarzo, licenciada en Ciencias Biológicas por la Universidad de Granada, ha tenido una prolífica carrera en la investigación y formación agraria, trabajando en instituciones como el Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria (IFAPA).
Ángel Sánchez, presidente del Consejo Regulador, destacó que los Premios Ardilla buscan reconocer el buen trabajo de los olivareros y almazaras de Segura. Subrayó que las últimas dos campañas han sido las más difíciles en los 45 años de historia de la DO debido a desafíos en la producción. Sin embargo, enfatizó que la calidad de los aceites de Segura ha permitido un aumento del 10% en su comercialización en 2023, en comparación con la media de la última década.
Sánchez también adelantó algunas de las acciones de promoción planificadas para el presente año, como la grabación del programa “No es un día cualquiera” de Pepa Fernández en la comarca, coincidiendo con el aniversario de la declaración de la Sierra de Segura como reserva de la Biosfera. Además, resaltó la importancia del sello de calidad de la Denominación de Origen, que garantiza la calidad y origen del producto para consumidores cada vez más exigentes, y reivindicó la necesidad de riego de la presa de Siles para estabilizar la producción de los olivares en la comarca.
